Где взять правильное мясо?

Мы уверенны, что украинский продукт может быть качественным. Мы не закупаем импортное мясо, потому что уверенны – наше не хуже.

Украинская мраморная говядина ни в чем не уступает импортному продукту. Судите сами. Стейки из мраморной говядины от компании T-Bone получают из бычков специальной мясной породы, выращенной украинскими селекционерами. В начале жизни телята находятся на естественном вскармливании, чуть позже используется зерновой докорм. Это позволяет бычкам активно наращивать мышечную и жировую массу.

Для стейков берется не больше 10% всей туши. Это наиболее мраморные участки, мышцы, наименее подверженные физическим нагрузкам. Благодаря такому тщательному отбору удается получить по-настоящему мраморное мясо высочайшего качества.

Абсолютно все мясо для стейков проходит процесс ферментации. Для стейков категории Prime и Choice используется сухая выдержка в соляной камере сроком не менее 14 дней. Большая часть наших стейков выдерживается не менее 28 дней – именно эти стейки пользуются наибольшим спросом среди наших клиентов.

Мы не замораживаем мясо, а храним его в охлажденном виде, в индивидуальной вакуумной упаковке. В таком виде оно попадает на ваш стол, что позволяет вам не откладывать приготовление «на потом».

Использование украинского мяса позволяет нам сформировать адекватную ценовую политику. Решив купить мраморную говядину в компании T-Bone, вы получите действительно качественный продукт за умеренные деньги.

Наши преимущества

Обратите внимание: для рестораторов и оптовых закупщиков действуют выгодные партнерские предложения!

Отменные вкусовые качества наших стейков уже оценили столичные гурманы, посещающие киевские рестораны и стейкхаусы. Поэтому, если в вашем городе до сих пор не знают, что такое сочный, правильно приготовленный стейк – самое время обновить меню вашего заведения!

Мы не только обеспечим поставку качественного свежего мяса, но и научим правильно его готовить, поможем в составлении стейк-меню и предоставим обучающий материал для официантов.

У нас вы сможете купить говядину оптом или заказать поштучно отдельные виды стейков с фиксированной ценой. Последнее предложение особенно актуально для небольших ресторанчиков или для заведений с небольшой проходимостью клиентов.

У нас вы сможете купить стейки из мраморной говядины, выдержанные сухим или влажным способом. Особой популярностью гурманов пользуются стейк Рибай, филе миньон из вырезки, стейки Тибон и Портерхаус. Свое знакомство с миром правильных стейков мы рекомендуем начать именно с этих отрубов!

Гарантия качества

Мы на 100% уверенны в качестве своего продукта, поскольку строго придерживаемся всех санитарно-гигиенических норм на всех этапах производства мраморной говядины. Мы соблюдаем правильные условия и сроки хранения готового продукта, поэтому вы можете быть абсолютно уверенны в том, что покупаете действительно качественную мясную продукцию отечественного производства.

Если же у вас возникли замечания или пожелания относительно качества продукции или сервиса, мы всегда находимся на связи и открыты к диалогу, поскольку считаем, что клиент всегда прав!

Есть вопросы? Свяжитесь с нами!

(044) 339 99 09